destilasi

PEMISAHAN CAMPURAN

DENGAN DISTILASI SEDERHANA

TUJUAN PERCOBAAN :

Untuk memisahkan komponen penyusun campuran berdasarkan perbedaan titik didih masing-masing komponen penyusunnya.

LATAR BELAKANG PERCOBAAN

Distilasi digunakan untuk memisahkan campuran zat-zat dalam fasa cair berdasarkan perbedaan titik didih masing-masing komponen penyusunnya. Pada proses ini cairan berubah menjadi uap oleh efek pemanasan, kemudian uap yang terjadi didinginkan. Pada proses pendinginan, uap akan mengembun menjadi cairan murni yang disebut distilat. Distilasi dapat digunakan untuk memperoleh pelarut murni dari larutan yang mengandung zat terlarut, misalnya air laut atau air teh untuk mendapatkan air murni.

Alat dan bahan yang digunakan
1. meja pemanas
2. labu distilasi
3. pipa destilasi
4. termometer
5. pendingin leibig
6. lubang masuk air
7. lubang keluar air
8. gelas piala
9. pipa
10. pipa
13. pemanas listrik
14. bejana
15. air teh
16. bejana air

Cara kerja
a. Isilah labu distilasi sampai setengahnya dengan air teh.
b. Pasang alat seperti pada gambar di samping. Alirkan air pendingin ke dalam pendingin leibig.
c. PAnaskan labu distilasi sampai air mendidih. Amai kenaikan suhu pada termometer. Amati pula zat cair hasil distilasi.
d. Bacalah titik didih distilasi. Bandingkan antara cairan air teh awal dengan hasil distilasi.

Hasil pengamatan
a) Destilat yang terjadi : berwarna jernih
b) Penunjukan termometer pada suhu : 930C.
c) Warna larutan dalam labu distilasi setelah akhir proses dibandingkan dengan warna semula : warna merah cekolatan semakin pekat

Kesimpulan
Campuran teh merupakan campuran teh dan air. Teh sukar menguap pada saat air menddih (1000C), sedangkan air dapat menguap saat dipanaskan. Ketika dipanaskan sampai mendidih, air berubah wujud dari cair menjadi gas (uap air). Ketika uap air melewatiu pipa, uap air wujudnya akan berubah kembali menjadi cair. Perubahan wujud dari gas menjadi cair disebut pengembunan (kondensasi). Kondensasi ini disebabkan air dingin di wadah penampung (pendingin leibig). Dengan demikian air akan mengalir ke bak penampung, sedangkan teh akan tertinggal di labu.

Jawaban Pertanyaan
1) Guna pendingin leibig adalah untuk membantu proses terjadinya kondensasi (pengembunan) uap air yang terpisahkan dari larutan teh.
2) Arah aliran air pendingin berlawanan dengan arah aliran uap dimaksudkan agar penyerapan kalor dari uap air lebih besar, sehingga proses kondensasi lebih mudah.Campuran air dan alkohol bisa dipisahkan dengan distilasi karena antara air dan alkohol terdapat perbedaan titik didih. Titik didih alkohol 78oC sedangkan titik didik air 100oC pada tekanan 1 atm. Titik didih alkohol lebih rendah daripada air, sehingga alkohol akan menguap lebih dahulu